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27/10/2012

La marmotte

La marmotte est un mammifère fouisseur de l'ordre des rongeurs. Son poil peut-être  brun, noir, marron. Elle a un corps trapu, les oreilles rondes. La marmotte a des menbres courts et puissants avec une longue queue. Sa taille est de 46 à 66 cm et elle pèse de 2 à 9 kg. On l'appelle le siffleux car quand il y a un danger, elle siffle pour donner l'alerte aux autres marmottes, qui vont se réfugier dans leur terrier. Elle vit de 4 à 10 ans en captivité et de 4 à 8 ans en liberté.

La marmotte est caecotrophe, c'est-à-dire qu'elle digère deux fois ses aliments en intégrant certaines de ses propres crottes. Elle vit dans les montagnes entre 1 300 et 3 000 mètres d'altitude et hiberne presque 6 mois.

-Et ALORS LÀ,  LA MARMOTTE, ELLE MET LE CHOCOLAT, DANS LE PAPIER D'ALU.

-MAIS BIEN SÛR !

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15:46 Publié dans histoire | Lien permanent | Commentaires (2)

26/10/2012

Le saviez-vous ?

images.jpegRecords de vitesse d'un bouchon de Champagne

On sait bien qu'un bouchon de Champagne non retenu peut aller assez loin, ce qui est toujours relativement spectaculaire.Mais à quel point ? Le record du bouchon parti le plus loin est d'un peu plus de 54 mètres. Question vitesse, la théorie veut que, dans de  très bonnes conditions, avec une forte pression dans la bouteille, un bouchon puisse partir à près de 100 km/h (on aurait observé un record à 106 km/h). A titre de comparaison, le record de la plus grande vitesse de service au tennis est de 251 km/h.

Pourquoi dit-on " tchin-tchin" ?

Au moyen âge, l'empoisonnement dans la nourriture ou la boisson était une pratique fort répandue. Aussi, échanger un peu du contenu de son verre (à l'époque ces derniers étaient en argent, étain, fer, bois) était devenu un signe de confiance mutuelle. Les verres étaient alors remplis de bierre ou de vin. L'un des buveurs commençait à cogner son verre contre l'autre de telle façon qu'une partie du liquide s'éclabousse et atteigne l'autre verre (premier Tchin). Le second buveur lui rendait bien sûr la politesse (second Tchin).

Tchin-tchin.

09:57 Publié dans histoire | Lien permanent | Commentaires (5)

25/10/2012

Le saviez-vous ?

41894697.jpgParlez-vous Comtois ?

PATTEMOUILLE : chiffon humide servant à nettoyer la table de la cuisine.

ABLETTE : (n.f..) Personne de petite taille.

COLLE :(n. f.) Autre nom de la cancoillotte.

CORNET : Quand tous les Français pensent à une glace, les Franc-Comtois comprennent un sac pour les courses !...

 

Le  CLAVELIN : mais pourquoi 62 cl ?

Le clavelin est la bouteille traditionnelle du Vin Jaune, aussi atypique par sa forme que par sa contenance, mais pourquoi 62 cl ? Le Vin Jaune est issu d'un élevage en fûts de 6 ans et 3 mois.

Pendant ce temps, une partie du vin s'évapore naturellement mais, à la différence des autres types de vins (dits "ouillés" ), le vigneron ne ré-emplit pas les fûts et laisse le vin s'oxyder.

Au bout de 6 ans et 3 mois, il reste 52 cl de Vin Jaune pour chaque litre de vin de base qui a été mis en fûts au départ. Le reste, c'est la fameuse " part des anges ".

tchin-tchin ?

 

00:04 Publié dans histoire | Lien permanent | Commentaires (4)

 
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