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10/07/2013

Light mais pas anodin

soda-light-diabete-e1360362791418.jpgPrenons 60000 femmes: durant quatorze ans, leur alimentation et leur santé ont été suivies par une équipe de l'Inserm; Parmi les conclusions de cette étude, on relève que les femmes boivent plus de boissons light que des boissons sucrées classiques, ce qui n'étonnera personne.

Plus surprenant : l'absorption de jus de fruits et sodas " light " accroît le risque de diabète de type 2 ! Les femmes qui en boivent une bouteille par semaine ont un risque accru de 60% de développer ce diabète, par rapport à celles qui consomment la même quantité de boissons sucrées classiques;

En l'état normal, une hormone pancréatique, l'insuline, permet au sucre alimentaire de pénéter les cellules, ce qui abaisse son taux sanguin.Mais si la sécrétion d'insuline est déficiente ou si la paroi cellulaire résiste à son action, le sucre reste dans le sang. C'est le cas chez les diabétiques de type 2 : leurs parois cellulaires font de la résistance.

En principe, ce type de diabète est dû à une forte consommation de sucre : son absorption déclenche la sécrétion d'insuline et, la prise étant répétée, la sécrétion l'est aussi : les parois cellulaires s'insensibilisent à son action, le sucre les traverse mal et reste dans la circulation. Comment des boissons sans sucre augmentent-elles son taux sanguin ? Lhypothèse est que les édulcorants agissent comme un leurre : leur goût sucré, assimilé à un apport de sucre, déclenche la sécrétion d'insuline à laquelle l'organisme apprend d'autant mieux à résister qu'elle est inutile.

Commentaires

Pas de light pour moi, pas bon pour ma ligne! Je bois de l'eau! Bonne journée. Monique Ruiz

Écrit par : monique ruiz | 11/07/2013

Là encore, je comprends mieux le mécanisme de défense de l'organisme. Hostile à toutes ces boissons sucrées, je n'en achète pas. Mais les petits enfants ne résistent pas (hors de chez moi) à ces eaux au gout de pêche ou de fraise qui sont des leurres à diabète. Il va me falloir convaincre les parents.
As tu le titre de l'étude de l'Inserm ou ses références ? Merci d'avance.

Bises

Christian

Écrit par : Christian | 14/07/2013

Coucou la Bretonne !
Je ne bois que de l'eau où du bon vin, pour la première c'est light mais la deuxième c'est hic !!! Bon vendredi et des gros bizoux les amis de nous deux !

Écrit par : françoise la comtoise | 20/09/2013

Les commentaires sont fermés.

 
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