logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

23/12/2012

Sur le marché des 13 desserts

noel-aix-51.jpgNoËl est aussi un moment gastronomique. On le sait bien en Provence, où l'on cultive la tradition des 13 desserts. Le soir de NoËl, après le gros souper, on assiste à la messe de minuit puis, au retour, on déguste les 13 desserts. Le chiffre fait référence aux 12 apôtres et à Jésus.A  Aix-en-Provence, ils sont pompe à huile, nougat blanc, nougat noir, dattes, pâte de coings, raisin blanc, melon de NoËl, orange ou mandarine, calisson d'Aix, et ce que l'on appppelle les quatre mendiants pour leur analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins secs pour les Dominicains, les figues sèches pour les Franciscains, les noix ou noisettes pour les Augustins et les amandes pour les Carmes.

Vous pouvez les trouver sur le foisonnant marché des 13 desserts que tiennent les agriculteurs et artisans des métiers de bouche de la région, sur la place François Villon et sur les allées Provençales. Tout au long des fêtes, la ville abrite de nombreux événements, dont une foire aux santons place Jeanne d'Arc, et une crèche traditionnelle dans les locaux de l'Oustau de Prouvènco.

Dimanche 16, aura lieu la bravade calendale. Plus de 200 musiciens et danseurs provençaux célèbretont l'offrande de la pompe de NoËl aux autorités de la ville, en musique, sur la place de l'hôtel de ville et le cours Mirabeau. Joyeux NOëL !

Aix-en-Provence(Bouche-du-Rhône) Du 17 au 24 décembre.

Commentaires

Coucou les Bretons !
Pas de voitures toutes en panne , mais quelle idée ont-elles eu de se mettre en panne ensemble , roooooooooooh ! je préfère les fruits frais aux fruits sucrés par ce qu'ils sont trop sucrés justement et très bon . Ici temps gis et pas froid .
Bon dimanche à vous deux et des gros bizoux de nous deux , les comtois !

Écrit par : françoise la comtoise | 23/12/2012

Ah ! sûre que la toto n'a pas aimé ça , hi ! rooooooh !
Gros bizoux du dimanche !!!!

Écrit par : françoise la comtoise | 23/12/2012

Quel plaisir de manger ces superbes desserts.

Écrit par : sarah wasilewski | 23/12/2012

Belle coutume du sud
Bon Noël pour toi
Bises brigitte

Écrit par : fleurbleu | 23/12/2012

13 desserts, ça va faire beaucoup pour mon petit estomac! Mais bon appétit pour les autres et joyeux Noël. Monique Ruiz

Écrit par : monique RUIZ | 23/12/2012

Bon Noël !
bisou bisou

Écrit par : Marylène | 25/12/2012

Nous avons honoré la tradition, comme il se doit. Il n'y avait pas de melon de Noël, alors, nous l'avons remplacé par du fruit confit !

Mais il a fallu se forcer pour la pompe à l'huile, après le civet de chevreuil ----- et le reste !!! .

Bises


Christian

Écrit par : Christian | 03/01/2013

Bien appétissant ! je viens te présenter tous mes voeux de bonne et heureuse année 2013 et je te fais une grosse bise de Miche.

Écrit par : miche | 03/01/2013

13 désserts?
cela fait beaucoup
a bientôt
lyly

Écrit par : lylytop | 19/01/2013

Coucou les amis !
Tout va bien en Bretagne , sous la neige ?
Nous neige , froid , pluie , neige et froid ......
Des gros bizoux à vous deux des deux comtois !

Écrit par : françoise la comtoise | 21/01/2013

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique