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06/04/2012

Cocktail à l'ananas et au citron

recette_838.jpgpour 6 personnes - préparation : 10 mn - cuisson : 10 mn - repos : 30 mn

Ingrédients : 75 g de sucre cristallisé

° 2 cuillères à soupe de gingembre râpé

° 60 cl de jus d'ananas

°4 citrons verts

° 1 bouteille d'eau gazeuse ou plate bien frappée

°6 petites branches de menthe fraîche.

 

RÉALISATION

- Préparez le sirop : mettez le sucre avec 1/4 de litre d'eau dans une casserole.

-Portez à ébullition et laissez bouillir 5 mn.

- Jetez aussitôt le gingembre dans le sirop.

- Donnez un bouillon et laissez infuser, hors du feu et à couvert, jusqu'à complet refroidissement.

- Versez le sirop dans 6 verres hauts en le tamisant à travers une passoire.

- Ajoutez dans chaque verre 10 cl de jus d'ananas et le jus de 1/2 citron.

- Mettez au frais.

- Au moment de servir, ajoutez dans chaque verre de l'eau gazeuse ou plate bien fraîche, puis décorez d'une petite branche de menthe fraîche et d'une rondelle de citron.

- Présentez avec une cuillère à long manche ou un bâtonnet mélangeur.

- Servez très frais .

 

A la santé de nos blogueuses et photographes  voyageurs ...!

une remise en forme ! et un rayon de soleil !

 

09:26 Publié dans RECETTE | Lien permanent | Commentaires (4)

Commentaires

Coucou la Bretonne !
Bien frappée la bouteille d'eau plate , la pôvresse , j'y mettrais bien des bulles mais de champagne , hi!hi!hi! Bonne soirée et gros bizoux de nous deux à vous deux !

Écrit par : françoise la comtoise | 05/04/2012

Ah cette Françoise, elle les aime les bulles et après elle ricane et elle ne sais plus son texte.... je ris
sympa le coktail
bisous
Christiane

Écrit par : Christiane | 05/04/2012

je te pique la recette car cela m'a l'air bien sympa à goûter
bonnes fêtes de Pâques
Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 06/04/2012

Gros bizoux chocolatés de nous deux à vous deux !
Françoise

Écrit par : françoise la comtoise | 09/04/2012

Les commentaires sont fermés.

 
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