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04/10/2011

LES FRUITS CONFITS D'APT

FRUITS-CONFITS-APTE-50.jpgDes abricots, des melons, des cerises... judicieusement choisis, du sucre, un zest d'attention et voilà du bonheur à croquer...

trio-de-fruits-confits-cerise-macedoine-orange.jpgÀ voir avec les enfants : les carrières d'ocre de Roussillon pour leur côté Far West.

carriere.jpg

 

01:05 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (5)

Commentaires

Je n'ai jamais pu avaler de fruiits confits. En revanche, mon mari se régale avec.
Carrières d'ocre, cel doit être beau à voir en effet. C'est bien loin de chez nous hélas.
Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 04/10/2011

Les fruits confits sont appétissants et bien présentés. Les carrières d'ocre, une curiosité de la nature à voir, comme dit Geneviève bien loin de chez nous, hélas !

L'automne se présente cette fois, en douceur mais surement.

Bises.

Écrit par : judith | 04/10/2011

Bonsoir Marie,

Je mange des yeux tes fruits confis. De grâce apprends-moi à les préparer. Ils sont irrésistibles.
Un gros merci à l'avance
Pierrette.

Écrit par : Pierrette | 06/10/2011

Un petit T à confit serait tellement meilleur. Je m'excuse. J'ai envoyé trop rapidement sans relire.
Pierrette

Écrit par : Pierrette | 06/10/2011

Bonjour Marie Thérèse

Il fut un temps où nous apportions les melons de la ferme familiale à Apt, chez la maison Cacar-Jaumard, par camions entiers. Je crois que, comme partout, les confiseurs d'Apt ne sont que deux.
Je leur préfère la maison Bono, à Carpentras, qui sait extraire l'eau des fruits et la remplacer par ce sirop de sucre, tout en gardant l'arôme du fruit. Tout un art !!!

Ca va bientôt être la saison !!

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 06/10/2011

Les commentaires sont fermés.

 
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