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30/08/2011

le tour de Bretagne et les galettes

296927_228525590527711_198372320209705_679455_2614011_n.jpg6 000 spectateurs ont entonné et ont dansé sur les chansons de "BRETONNE "

L'album phare de l'artiste de l'année, NOLWENN LEROY, en pleine tournée estivale, un très beau concert à l'hippodrome de PORNICHET, qui devient ainsi un site phare pour accueillir des événements d'envergure sur la presqu'île.

biscuit-breton.jpgQue faut-il pour que les galettes de ce petit village de la Cornouaille soient si bonnes ? Du beurre, du beurre et encore du beurre ! Et une recette jalousement gardée...

A voir : le musée des beaux-arts, place de l'Hotel-de-ville.Il rend hommage aux peintres de l'école de Pon-Aven (Paul Gauguin, Maurice Denis...).

 

Acces_a_Denia-297x300.jpgÀ Bientôt... d'où,   je  vous verrai par ma lorgnette...?

Marie-Thé...

10:44 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (8)

27/08/2011

AIX-EN-PROVENCE les calissons

 

calissons02.jpgPour commémorer la fin de l'épidémie de peste qui avait ravagé la région, en 1630, l'assesseur Martelly, à la tête des notables de la ville, fit le voeu que chaque année soit célébrée la Vierge de la Seds, sainte patronne de la ville.

La légende dit que c'est au cours de l'un de ces offices que des confiseries furent bénies et distribuées.

Selon le frère Bonnaventure de Six-Fours, elles furent baptisées calissons car elles étaient présentées dans un contenant en forme de calice. Depuis soixante ans, chaque premier dimanche de septembre, se déroule la fête de la bénédiction des calissons.

Le 4 septembre au matin, les groupes folkloriques iront au son des galoubets et des tambourins jusqu'à la place de l'église Saint-Jean-de-Malte où ils donneront un spectacle de danses traditionnelles et où se tiendront des démonstrations de fabrication des calissons.

L'après-midi, la statue de Notre-Dame-des-Calissons sera portée en procession par les confiseurs de la région jusqu'à l'église Saint-Jean-de-Malte où les calissons seront bénis puis distribués à la foule.

Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône),Le 4 septembre.

Les historiens ont trouvé trace de cette recette dès 1474 dans les registres de la cité. Si elle diverge selon les confiseurs, on trouve toujours :  du sucre, des amandes et du melon.calissons-bremond.jpg

A voir : la montagne de la Sainte-Victoire, qui inspira tant d'artistes, et Cézanne en premier lieu. A 24 km d'Aix-en-Provence.

10:52 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (4)

18/08/2011

LE BISCUIT ROSE DE REIMS

reims-les-800-ans-de-la-cathedrale_pdt_hd_3346.jpg

 

biscuits-roses-de-reims.jpgOn connaît tous le champagne mais moins l'autre spécialité de Reims : le biscuit rose.

Et pourtant, les patisseries rémoises cuites deux fois, d'où les biscuits, ont plus de trois cents ans !

À voir : la cathédrale, bien sûr,joyau gothique qui célèbre cette année son 800è  anniversaire.

 

 

15:53 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (5)

 
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