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14/08/2011

NANTES , les rigolots berlingots

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berlingot.jpgLequel choisir ? Le jaune, le vert, l'orange ou le rouge ? Gamin, nous avons tous fouillé dans un paquet de berlingots avant de refermer notre main sur l'une des fameuses pyramides aux rayures caractéristiques ! Sur son origine. Les avis divergent. Ce que l'on sait, c'est que le berlingot a trouvé à Nantes une terre propice avec son port d'où transitaient les navires remplis de canne à sucre venus des Antilles.

La ville nous a aussi offert les fameux petits LU...

!BPq5o,Q!Wk~$(KGrHgoH-CgEjlLl1-OzBJ0zO7R0dg~~_2.JPGà voir avec les enfants : le musée Jules-Verne pour s'émerveiller en famille de l'oeuvre du génial écrivain. En juillet-août

www.julesverne.nantes.fr

16:08 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (5)

Commentaires

Il y a aussi une spécialité de berlingots à Carpentras ! Renommée !
Bonne soirée
Josiane.

Écrit par : josiane | 14/08/2011

Coucou du soir !

Trop sucrés pour moi ces berlingots de Nantes mais j'en ai de bons souvenirs étant gamine . Bonne soirée et gros bizoux ,
Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 14/08/2011

Les petits lus de mon enfance Je commençais par manger chaque petit coin puis les autres bords...C'était un vrai rituel Je pense que c'était pour faire durer le plaisir un peu plus longtemps
Belle soirée Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 14/08/2011

Bonne fête Marie-Thérèse et gros bizoux de nous deux !

Écrit par : françoise la comtoise | 15/08/2011

Bonjour Marie Thérèse

La légende, en Provence, veut que ce soit le patissier du Pape Clement V, un dénommé Sylveste, qui confectionna pour le banquet fêtant la dissolution de l'ordre des Templiers, ce fameux berlingot.

Ayant du caramel en trop, il le fit recuire en y ajoutant du citron et de la menthe, l'étira en batonnets, coupés ensuite avec des ciseaux.

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 15/08/2011

Les commentaires sont fermés.

 
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